產(chǎn)業(yè)興旺看海墾|海墾熱作集團(tuán)：做強(qiáng)“熱帶農(nóng)業(yè)國家隊(duì)” 打造中國熱作產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈領(lǐng)航企業(yè)

編者按：

近年來，海墾集團(tuán)緊緊抓住海南自貿(mào)港建設(shè)的機(jī)遇，積極推進(jìn)“產(chǎn)業(yè)興旺”戰(zhàn)略部署，在產(chǎn)業(yè)發(fā)展、區(qū)域協(xié)調(diào)、招才引智等方面取得了重大成績。為通過央媒黨網(wǎng)平臺(tái)進(jìn)一步講好海墾故事、提升海墾集團(tuán)的影響力和知名度，人民網(wǎng)海南頻道聚焦海墾集團(tuán)在產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略實(shí)施過程中取得的發(fā)展成就和遠(yuǎn)景規(guī)劃，通過采訪海墾集團(tuán)重點(diǎn)頭部企業(yè)及領(lǐng)軍人物，談做法、說經(jīng)驗(yàn)、論發(fā)展，推出“產(chǎn)業(yè)興旺看海墾”系列報(bào)道，力爭將一個(gè)產(chǎn)業(yè)活力興旺、墾地融合發(fā)展、職工共同富裕的美好新海墾呈現(xiàn)給廣大網(wǎng)友。

人民網(wǎng)海口3月7日電 （李學(xué)山）剛剛過去的2月份，海墾熱作產(chǎn)業(yè)集團(tuán)黨委書記、董事長李豫顯得格外忙碌，他不僅要往返奔波于田間地頭察看春耕情況，還要接待各路找上門來的合作伙伴，籌備參加各種展會(huì)，通過各種渠道推介白沙綠茶、大昌胡椒、母山咖啡等“海墾好物”，而在全省布局25家母山咖啡品牌館的計(jì)劃也在等著他推動(dòng)和落實(shí)……

“熱帶作物產(chǎn)業(yè)是海南的優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)，海南農(nóng)墾作為‘農(nóng)業(yè)國家隊(duì)’，我們應(yīng)該也必須發(fā)揮對(duì)熱帶現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的引領(lǐng)和輻射帶動(dòng)作用?！崩钤ピ诮邮苋嗣窬W(wǎng)記者采訪時(shí)說，作為海墾集團(tuán)旗下以熱帶作物種植、加工、銷售和產(chǎn)業(yè)研究以及熱帶作物主題文化旅游等為主營業(yè)務(wù)的企業(yè)，海墾熱作集團(tuán)正在致力于成為行業(yè)領(lǐng)先、全國一流的熱作農(nóng)業(yè)種植、加工、銷售、農(nóng)旅一體化的熱作產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈領(lǐng)航企業(yè)。

六十年的老牌咖啡煥新顏

在海南，說到咖啡，更多人會(huì)想到興隆咖啡、福山咖啡等，但近年來，由海墾熱作集團(tuán)出品的母山咖啡正在成為咖啡市場的新生力量，在各種展會(huì)、各大超市以及加油站，都可以看到這款有著深刻的“海墾”烙印的咖啡。

但李豫認(rèn)為，說母山咖啡是咖啡市場的“新生力量”并不準(zhǔn)確。他介紹說，母山咖啡前身瓊豐咖啡的種植歷史可以追溯到1956年。當(dāng)時(shí)，海南農(nóng)墾國營大豐農(nóng)場引進(jìn)中粒咖啡開展種植；1988年，通過咖啡嫁接換冠技術(shù)改造中粒低產(chǎn)咖啡，選育出新品種“大豐一號(hào)”并進(jìn)行大面積種植；1990年，“瓊豐”品牌咖啡，被國家農(nóng)業(yè)部評(píng)為“綠色食品”“優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品”。后來，由于產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整等原因，瓊豐咖啡逐漸淡出人們的視線。2017年，海南農(nóng)墾成立大豐咖啡產(chǎn)業(yè)集團(tuán)，并將瓊豐咖啡更名為母山咖啡，再次進(jìn)軍咖啡市場。憑借著海南農(nóng)墾的歷史傳承和優(yōu)質(zhì)資源，很快重新贏得了市場的青睞。

與市場上其他咖啡品牌不同的是，母山咖啡從誕生的那一天開始，就把原料供應(yīng)牢牢地抓在了自己的手中。這是因?yàn)?，一方面大豐農(nóng)場地處全球咖啡種植黃金地帶，是少有的火山巖紅土咖啡種植地，出產(chǎn)的咖啡豆具有獨(dú)特香味，為上品咖啡原料；另一方面李豫發(fā)現(xiàn)，很多咖啡廠商都沒有自己的種植基地，在原料供應(yīng)方面受制于人，在他看來，缺乏穩(wěn)定、優(yōu)良的原料供應(yīng)，咖啡產(chǎn)業(yè)如同“空中樓閣”，后期發(fā)展會(huì)受到很大影響。因此，在再次進(jìn)軍咖啡市場后，母山咖啡一直致力于全力打造咖啡種植、加工、銷售、旅游一條龍產(chǎn)業(yè)鏈，目前咖啡園面積近5000畝，是海南最大的咖啡種植基地。

咖啡種植基地中成熟的咖啡果。海墾熱作集團(tuán)供圖

“酒香也怕巷子深”，為了能夠盡快擴(kuò)大母山咖啡的品牌影響力和知名度，海墾熱作集團(tuán)可謂是不遺余力?！案鞣N展會(huì)，只要給我們亮相的機(jī)會(huì)，我們都會(huì)爭取參加?！崩钤フf，通過各種線下推廣，將“服務(wù)”和“體驗(yàn)”更加直觀地?cái)[在消費(fèi)者面前，使消費(fèi)者更加深入地接觸了解母山咖啡，提高品牌知名度和曝光度，這樣才能進(jìn)一步開拓市場。

目前，母山咖啡已經(jīng)進(jìn)駐?？凇⑷齺喍嗉颐舛惖昙吧坛?、酒店和咖啡店，通過布局全島，提高產(chǎn)品銷量及知名度。2018年，海南逍遙國際旅行社線下100家門店為母山咖啡開辟專門區(qū)域，用于代理咖啡銷售及推廣，并協(xié)助母山咖啡進(jìn)駐海南各大旅游景區(qū)。

“我們希望能夠成為中國咖啡市場市場發(fā)展紅利的頭部分享者?！崩钤フf，2021年，母山咖啡3家品牌專營店在?？谠嚇I(yè)，這些專營店不止是一間咖啡館，還是海墾熱作集團(tuán)的展示窗口，讓人們從一杯香醇的咖啡開始，重新認(rèn)識(shí)“海墾好物”。在總結(jié)前期試運(yùn)營經(jīng)驗(yàn)上，海墾熱作集團(tuán)還將對(duì)標(biāo)對(duì)表國際國內(nèi)高水平高品質(zhì)的咖啡品牌，聘請(qǐng)專業(yè)機(jī)構(gòu)對(duì)母山咖啡線下門店的相關(guān)工作內(nèi)容進(jìn)行詳細(xì)設(shè)計(jì)，力爭25家母山咖啡品牌館在較短時(shí)間內(nèi)完成全省布局，并以店面設(shè)計(jì)模塊化、出品標(biāo)準(zhǔn)化為基礎(chǔ)，提升策劃運(yùn)營水平，不斷提升母山咖啡專業(yè)化、品牌化、國際化水平。

“五朵金花”強(qiáng)海墾

母山咖啡是海墾熱作集團(tuán)的代表作，但不是唯一的代表作。

“如果說咖啡是我們海墾熱作集團(tuán)的‘長公主’的話，那么這樣的‘公主’還有四位?！崩钤フf，除了母山咖啡，海墾熱作集團(tuán)還擁有白沙綠茶、白馬駿紅、金鼎茶、昌農(nóng)大坡胡椒等“從田間到舌尖”的全產(chǎn)業(yè)鏈知名品牌。目前擁有各類熱帶作物種植面積達(dá)到59.9萬畝，是中國目前少有的高組織化熱帶作物生產(chǎn)基地。

農(nóng)戶正在田間采收胡椒。海墾熱作集團(tuán)供圖

胡椒作為海南第三大經(jīng)濟(jì)作物、海墾重點(diǎn)發(fā)展的八大作物之一，是海南農(nóng)墾打造熱帶特色高效農(nóng)業(yè)“王牌”的重要抓手。李豫說，未來海墾熱作集團(tuán)將依托依托農(nóng)墾集團(tuán)豐富的土地資源及海南省得天獨(dú)厚的自然資源，整合各方平臺(tái)優(yōu)勢，引領(lǐng)海南胡椒產(chǎn)業(yè)由原料生產(chǎn)向產(chǎn)加銷一體化轉(zhuǎn)變、由資源型向高效利用型轉(zhuǎn)變，以高附加值深加工產(chǎn)品拉長產(chǎn)業(yè)鏈，拉高產(chǎn)業(yè)集聚度，把海南農(nóng)墾胡椒產(chǎn)業(yè)建設(shè)成為世界優(yōu)質(zhì)胡椒原料生產(chǎn)基地、高附加產(chǎn)品加工基地。

在海墾熱作集團(tuán)的規(guī)劃中，未來還將依托位于瓊中的母山咖啡種植園，充分利用資源和品牌優(yōu)勢，建立種苗培育基地，設(shè)立咖啡研究所，打造萬畝咖啡種植園，年加工生產(chǎn)咖啡豆1萬噸的咖啡加工廠，建設(shè)海南首個(gè)母山咖啡綠色低碳共享農(nóng)莊，使之成為海南最大的優(yōu)質(zhì)咖啡豆原料生產(chǎn)基地、咖啡精深加工生產(chǎn)基地和咖啡文化旅游基地，融入文創(chuàng)體驗(yàn)、科普研學(xué)、觀光度假、運(yùn)動(dòng)康養(yǎng)等功能，聚焦咖啡交易、倉儲(chǔ)、物流新業(yè)態(tài)產(chǎn)業(yè)，通過“以咖促旅、農(nóng)旅融合”的特色產(chǎn)業(yè)聯(lián)結(jié)模式，實(shí)現(xiàn)當(dāng)?shù)匾欢a(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，創(chuàng)造更多就業(yè)機(jī)會(huì)，將母山咖啡打造成為鄉(xiāng)村振興的新亮點(diǎn)。

李豫表示，下一步將依托墾區(qū)現(xiàn)有的熱作資源，做大做強(qiáng)“五朵金花”產(chǎn)業(yè)，分別是南藥（檳榔）、胡椒、咖啡、茶葉、山茶油。通過“五朵金花”打造海墾熱作品牌，通過品牌撬動(dòng)市場貿(mào)易量，借此完成海墾集團(tuán)給海墾熱作產(chǎn)業(yè)集團(tuán)制定的2025年?duì)I收達(dá)到20億元的戰(zhàn)略目標(biāo)。一是計(jì)劃深耕南藥（檳榔）產(chǎn)業(yè)，打造新的利潤增長點(diǎn)。海墾熱作產(chǎn)業(yè)集團(tuán)2021年初涉南藥（檳榔）產(chǎn)業(yè)，已成立一家南藥（檳榔）初加工企業(yè)。二是整合現(xiàn)有的胡椒資源做大做強(qiáng)胡椒產(chǎn)業(yè)，爭取今年胡椒銷售額在去年基礎(chǔ)上實(shí)現(xiàn)進(jìn)一步增長。三是依托咖啡品牌資源，擴(kuò)大母山咖啡營銷宣傳，加快開拓咖啡海外種植基地，同時(shí)并購國內(nèi)有先進(jìn)技術(shù)的咖啡企業(yè)，打開國內(nèi)市場。四是擴(kuò)大茶葉品牌知名度，迎合市場需求，重點(diǎn)將白馬駿紅品牌向省外輸送。五是聯(lián)合開發(fā)山茶油美容保健產(chǎn)品，帶動(dòng)市場消費(fèi)。

除了通過銷售打開市場，海墾熱作產(chǎn)業(yè)集團(tuán)還計(jì)劃通過投資帶動(dòng)增收。李豫認(rèn)為，企業(yè)投資一定要走合縱連橫的路，“朋友圈”越大，企業(yè)能調(diào)度的資源就越豐富。因此，集團(tuán)將通過與業(yè)內(nèi)優(yōu)質(zhì)企業(yè)達(dá)成戰(zhàn)略合作、完成戰(zhàn)略投資等方式，提高市場占有率，讓海墾熱作產(chǎn)品更有品牌號(hào)召力和影響力。

零碳咖啡打造海南“綠色名片”

作為一家國有企業(yè)，海墾熱作集團(tuán)看重的不僅僅是經(jīng)濟(jì)效益，還有社會(huì)效益。

作為低碳生產(chǎn)的踐行者，海墾熱作產(chǎn)業(yè)集團(tuán)海墾熱作產(chǎn)業(yè)集團(tuán)積極探索咖啡生產(chǎn)的綠色低碳化，圍繞綠色低碳、可持續(xù)發(fā)展理念，積極進(jìn)行產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、技術(shù)與制度創(chuàng)新，降低咖啡生產(chǎn)、物流、包裝、消費(fèi)等過程中的能源消耗和溫室氣體排放，實(shí)現(xiàn)綠色農(nóng)業(yè)生產(chǎn)節(jié)能減碳的目標(biāo)。目前，海墾大豐母山咖啡種植基地已接入碳中和智慧農(nóng)場解決方案，計(jì)劃實(shí)現(xiàn)供給綠電電量15萬KWh（千瓦時(shí)），碳減排量79.06噸，實(shí)現(xiàn)廠區(qū)100%綠色用電，減少100%的二氧化碳排放。

2021年11月18日，北京綠色交易所有限公司經(jīng)過對(duì)母山咖啡公司種植基地、生產(chǎn)廠房區(qū)、農(nóng)用設(shè)施設(shè)備等二氧化碳當(dāng)量溫室氣體進(jìn)行核查檢測，母山咖啡公司通過購買中國核證自愿減排量（CCER），獲得了碳中和認(rèn)證證書，實(shí)現(xiàn)“從種子到杯子”全產(chǎn)業(yè)鏈的低碳化。

李豫表示，作為中國首款取得碳中和認(rèn)證的咖啡系列產(chǎn)品，母山咖啡將用實(shí)際行動(dòng)守護(hù)海南的綠水青山，通過積極參與應(yīng)對(duì)氣候變化和“雙碳”目標(biāo)的具體實(shí)施，為海南本土品牌打造一張亮眼的“綠色名片”。未來海墾熱作產(chǎn)業(yè)集團(tuán)將繼續(xù)深耕綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展道路，進(jìn)一步探索新建綠色電源、碳中和林認(rèn)證等多種合作方式，帶領(lǐng)旗下的白沙綠茶、白馬駿紅、昌農(nóng)胡椒等產(chǎn)品品牌走綠色、低碳發(fā)展道路，打造互利共贏、可持續(xù)發(fā)展的商業(yè)合作模式，推動(dòng)行業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈綠色低碳和可持續(xù)發(fā)展。

白沙茶園一景。海墾熱作集團(tuán)供圖

讓科技為農(nóng)業(yè)插上騰飛的翅膀

今年1月份，海墾熱作集團(tuán)經(jīng)過層層嚴(yán)格審核與社會(huì)公示，正式通過科技部火炬中心“國家高新技術(shù)企業(yè)”認(rèn)證后，他接到了很多朋友的祝賀電話，但同時(shí)也比較好奇地問他：“你們的咖啡、胡椒不就是種樹采摘嗎，能有什么高科技含量？”

“農(nóng)業(yè)企業(yè)為什么就不能成為高科技企業(yè)？”這樣的問題多少讓李豫有點(diǎn)兒郁悶，但這也讓他感受到，海南農(nóng)業(yè)在提高科技含量方面還有相當(dāng)大的空間。

事實(shí)上，海墾熱作集團(tuán)在農(nóng)業(yè)高科技方面的探索從未止步。1956年，原國營大豐農(nóng)場開始引進(jìn)羅布斯塔咖啡種植，1988年開始選育種，選育出比傳統(tǒng)種植的羅布斯塔產(chǎn)量高2至3倍的高產(chǎn)品系新品種“大豐一號(hào)”，除了產(chǎn)量高之外，還具有“香味濃、易種植、少蟲害”等特點(diǎn)，這項(xiàng)成果于1992年獲海南省科學(xué)進(jìn)步四等獎(jiǎng)。

為了進(jìn)一步發(fā)掘本地咖啡品種的潛在優(yōu)勢和競爭力，海墾熱作集團(tuán)近年來在不斷擴(kuò)大“大豐1號(hào)”咖啡種植規(guī)模的同時(shí)，積極推進(jìn)“大豐1號(hào)”的種子品種認(rèn)證和科學(xué)研究等工作。更與中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院香料飲料研究所攜手，徹底完成該品種的科研選育工作。2021年，“大豐1號(hào)”通過海南省林木品種審定委員會(huì)審定，進(jìn)入2020年海南省林木良種名錄，獲區(qū)域推廣種植“通行證”。

“大豐一號(hào)”的選育過程，是海墾熱作集團(tuán)對(duì)于農(nóng)業(yè)高科技的孜孜以求。據(jù)李豫介紹，海墾熱作集團(tuán)近年來堅(jiān)持科技立企、科技強(qiáng)企，通過科技創(chuàng)新的支撐和驅(qū)動(dòng)打造核心競爭力。通過梳理熱作產(chǎn)業(yè)種植、生產(chǎn)、加工的每一個(gè)環(huán)節(jié)，深度挖掘公司的技術(shù)核心，先后成功申報(bào)“一種無性高產(chǎn)咖啡選育方法”“一種咖啡加工用色選裝置”“一種咖啡浸泡清洗裝置”“一種便攜式咖啡熟果采摘裝置”等13項(xiàng)專利，參與省級(jí)科研課題1項(xiàng)，國家級(jí)科研課題1項(xiàng)，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展奠定了良好的科技支撐。同時(shí)陸續(xù)與中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院香料飲料研究所、海南大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院等建立戰(zhàn)略合作關(guān)系，共建“產(chǎn)、學(xué)、研”示范基地和學(xué)生實(shí)習(xí)基地，推進(jìn)產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新和人才培養(yǎng)；以科技賦能農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，共同提升咖啡、茶葉、胡椒等熱帶作物的科技成果轉(zhuǎn)化的能力，并啟動(dòng)了“海南紅茶示范生產(chǎn)線建設(shè)與技術(shù)推廣”等3個(gè)科研合作項(xiàng)目。

此外，海墾熱作集團(tuán)還先后獲得全球良好農(nóng)業(yè)規(guī)范（GAP）認(rèn)證、中國國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品、出口食品生產(chǎn)企業(yè)和種植基地備案、ISO9001質(zhì)量體系認(rèn)證以及有機(jī)食品認(rèn)證、綠色食品認(rèn)證等多項(xiàng)榮譽(yù)。

而這，或許正是海墾熱作集團(tuán)通過“國家高新技術(shù)企業(yè)”認(rèn)證的底氣所在。

“我們經(jīng)常說‘科技是第一生產(chǎn)力’，在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域尤其如此，我們通過實(shí)踐證明，科技確確實(shí)實(shí)能夠?yàn)檗r(nóng)業(yè)插上騰飛的翅膀?！崩钤フf，獲評(píng)為“國家高新技術(shù)企業(yè)”，標(biāo)志著海墾熱作集團(tuán)的技術(shù)研發(fā)實(shí)力、科技創(chuàng)新成果、人才培養(yǎng)水平等創(chuàng)新綜合實(shí)力得到高度肯定，也標(biāo)志著產(chǎn)業(yè)新舊動(dòng)能轉(zhuǎn)換升級(jí)邁出堅(jiān)實(shí)的一步。未來將進(jìn)一步加強(qiáng)產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新，推進(jìn)科技創(chuàng)新，科技賦能，進(jìn)一步提高企業(yè)核心競爭力，主動(dòng)融入海南自由貿(mào)易港建設(shè)，增強(qiáng)機(jī)遇感、危機(jī)感、緊迫感、責(zé)任感、使命感，堅(jiān)定信心，以昂揚(yáng)的姿態(tài)奮力推動(dòng)企業(yè)步入高質(zhì)量發(fā)展快車道，書寫海南農(nóng)墾熱作人的光榮和使命。